Resep Masakan Bistik Jerman

Hari ini bunda akan sharing resep masakan sederhana berjudul bistik jerman. Makanan ini tergolong unik tapi akan lebih nikmat jika disantap bersama selada atau ketimun dan kentang goreng.

BAHAN : 

• Daging 1 ons
• Susu 1 sendok makan 
• Mentega 3 sendok makan 

BUMBU : 

• Bawang Bombay 1 buah 
• Lada ½ sendok teh 
• Pala ¼ sendok teh 
• Garam 1 sendok teh 

CARA MEMBUAT BISTIK JERMAN :

1. Daging dicincang, diberi bumbu-bumbu dan susu dicampur sampai rata. 
2. Daging dibentuk bulat pipih dan diberi garis-garis. 
3. Daging yang telah berbentuk, digoreng dalam mentega sampai coklat.
4. Bawang Bombay dikupas, diiris tipis dan digoreng. 
5. Dihidangkan dipiring lonjong, ditaburi bawang Bombay dan diberi saos. 

Ika Budiawati, Kemal 11 (Buku Kumpulan Masakan Indonesia)